EKŞİ MAYA

Biz mayamızın sözünü dinliyoruz.

Yıllanmış ekşi mayamız taş değirmende öğütülmüş tam buğday ve tam çavdar unu ile birleşti; bizlerden ise Ph oranı yüksek su, zaman ve sabır istedi. Bu emek gerektiren sürecin sonunda bizleri doğanın mucizelerine inandıran, kokusu ve eşsiz lezzeti ile bizleri doyuran Ekşi Maya’ya teşekkür ediyoruz.

“Tüm yiyeceklerin arasında en temel ve doyurucu olan iyi bir ekmektir, tereyağlı bir ekmek ise ziyafetlerin en büyüğüdür”
James Beard

Hizmetlerimiz

Ekşi Mayalı ekmeklerimiz evinize misafir olmaya ve sizleri misafir etmeye hazır.
Service Image

Restoranımızda sizler için hazırlamış olduğumuz katkısız sos ve reçel çeşitlerimiz ile evinizde de harikalar yaratabilirsiniz.

Service Image

Restoranımızda doğal, kaliteli ve mevsimsel malzemeler kullanarak hazırladığımız menü sizleri bekliyor.

Service Image

Siparişiniz doğrultusunda ekmeklerinizi kapınıza kadar getiriyoruz. Size gelmek için sabırsızlanıyoruz.

Çok Yakında!